Kurzbeschreibung

In der Ziegelei trifft traditionelle Landhausküche auf feine Raffinesse – regional, saisonal und mit ganz viel Liebe zubereitet.

Detailbeschreibung

Hier wird gekocht wie früher – mit viel Zeit, Leidenschaft und Sinn für Qualität. Die Klassiker der deutschen Küche stehen im Mittelpunkt, aber eben nicht eins zu eins wie bei Oma, sondern liebevoll neu interpretiert. Frische Zutaten aus der Region, raffiniert abgeschmeckt und mit dem Anspruch, jedem Gericht das gewisse Etwas zu verleihen.

Doch was die Ziegelei wirklich besonders macht, ist das Gefühl, das sie hinterlässt. Das eingespielte Team lebt Gastlichkeit mit ganzem Herzen – und das spürt man vom ersten Moment an. Es geht nicht nur ums Essen, sondern um das Erlebnis: Ankommen, abschalten, genießen.

Die Ziegelei ist der erfüllte Traum eines Teams, das weiß, wie man Menschen zusammenbringt – mit ehrlicher Küche, Herzlichkeit und einer Atmosphäre, die einlädt, länger zu bleiben.