Kurzbeschreibung

Feine Schokolade und erlesener Kaffee sind die Passion vom Kaffeehaus Lübeck in der Hüxstraße

Detailbeschreibung

Die handgefertigten Köstlichkeiten, die in der hauseigenen Manufaktur mit viel Liebe hergestellt werden, sind ein Genuss für Auge und Gaumen. Die Hochlandkaffees aus kleinen Provinzen werden im schonenden Niedrigtemperaturverfahren geröstet. Dadurch entweichen Reiz- und Bitterstoffe und die Aromen, können sich besonders gut entfalten und machen magenfreundlich und bekömmlich.
Wie beim Kaffee werden bei der Schokoladenherstellung nur allerbeste Rohstoffe verwendet. Katharina Boye und ihr Team stellen immer neue raffinierte Schokovariationen her und begeistern mit Ideenreichtum und handwerklichem Können.