Kräuter-Genuss-Woche intensiv in Lübeck / Schleswig-Holstein

Wann findet die Kräuterwoche in Lübeck statt?
Mi., 8. bis So., 12. Juli 2026, 10 bis 17 Uhr, Sonntag bis 15 Uhr

Stadtrand von Lübeck, Landwege e. V. Ringstedtenhof
Worum geht es bei dem Kräuterseminar?
Freue dich auf eine inspirierende Kräuterwoche mit der erfahrenen Kräuterexpertin Iris Bein mit viel Zeit, dich intensiv den essbaren und heilsamen Wildpflanzen und Bäumen zu widmen.
Dich erwarten zahlreiche Praxiseinheiten zur Zubereitung von Wildkräutern für die Wilde Küche und die grüne Hausapotheke, bereichernde Kräuterspaziergänge, fundiertes Fachwissen und vieles mehr.
Für Menschen mit und ohne Vorkenntnisse.

Was erwartet dich in der Kräuterwoche?
Fundierte Theorie
• Lehrreiches über Heilkräfte, Inhaltsstoffe und Wirkung verschiedener Pflanzen
• Spannendes über die Nutzung von Pflanzen im Jahresverlauf und die Jahreskreisfeste, Räuchern
• Geschichten und Mythologie zu heimischen Wildkräutern, Bäumen und Sträuchern

Viel Praxis
• Tägliche abwechslungsreiche Kräuterspaziergänge und Ausflüge
• Verarbeitung frischer Pflanzen zu köstlichen Gerichten
• Herstellung von heilsamen Anwendungen (z. B. Salben, Öle, Honige, Tinkturen)
• Kennenlernen vieler Pflanzen anhand ihrer botanischen Merkmale
• Bäume und Kräuter mit allen Sinnen erleben
• Verwendung unterschiedlicher Pflanzenteile: vor allem von Blüten und Blätter, Samen, Wurzeln, Früchte
• Sicheres Unterscheiden von essbaren Pflanzen und Giftpflanzen
• Haltbar machen: Fermentieren, Trocknen usw.
• Mindestens 2 Praxis-Sessions für die Wilde Küche und mindestens 2 Praxis-Session für die Zubereitung von Heilmitteln.
• In der Stille und kreativen Auszeiten das Wesen der Kräuter und Bäume erspüren
• Zeit für ein eigenes kleines Kräuterprojekt
• Umfangreicher und vielseitiger Büchertisch
• Austausch und Vernetzung mit Gleichgesinnten
... und mehr! Ich stelle mich gerne auf deine Interessen ein!

Hast du Fragen? Melde dich gerne bei mir!
Iris Bein, 0160 952 164 05, Mail: naturerleben@iris-bein-kraeuterwanderung.de
Weitere Infos: https://www.iris-bein-kraeuterwanderung.de